Настурция. Полезные Свойства. Сорта. Размножение. Выращивание и Посадка. Уход. Болезни и Вредители.

Озеленение Цветы

Содержание статьи:

1.Полезные свойства настурции.

2.Виды и сорта настурции.

3.Размножение настурции.

4.Посадка и особенности выращивания настурции.

5.Уход за настурцией.

6.Вредители и болезни настурции.

Полезные свойства.

Настурция – это не только растение декоративного типа, которым можно украсить любую усадьбу, оно также может применяться и как культура с лечебными и полезным свойствами. Некоторые любители добавляют листья и цветы настурции при приготовлении салатов или используют, как декор блюд. Плоды настурции также могут мариновать и при этом вкус блюда похож на дорогостоящий деликатес. В качестве приправы можно использовать хорошо просушенные и измельченные семена настурции. Если использовать растение в качестве пищи, стоит рассчитывать, что не рекомендуется употреблять только корешки. 

Уже несколько веков настурция применяется, как полезное лекарственное растение. Благодаря большому содержанию витамина С растение ранее активно использовалось при цинге. Может стать также активным средством при кожных высыпаниях, болезнях почек и камнях, нехватке витаминов в организме. Отвары из такого растения позволяют активно стимулировать рост волос и сделать их менее тусклыми.

Кроме того, если планируется его посадка на своем участке, стоит рассчитывать на то, что в нем много фитонцидов и провитамина А. Также есть вещества, которые обладают антибактериальными качествами. Блюда, приготовленные с использованием цветков или листьев настурции, могут стать не только экзотическим вариантов гастрономического шедевра, но и частью лечебных диет (например, при нарушении вещественного обмена у людей преклонного возраста, при атеросклерозе). 

Учитывать, что кроме антибактериальных свойств такое растение также применяется для приготовления отхаркивающих, антисептических, противовоспалительных, диуретических, слабительных средств. Стоит учитывать, что приготовленные на основе настурции средства с лечебными свойствами не могут использоваться как единственный источник лечения. При употреблении не стоит превышать концентрацию такого растения, поскольку это чревато раздражением слизистой ЖКТ. 

Виды и сорта настурции. 

В дикой природе чаще всего можно встретить настурцию дикорослого типа. Поскольку родиной этого растения считаются тропики, то в некоторых регионах она выращивается исключительно, как однолетнее растение. 

Садоводы предлагают любителям такого растения выбрать из видов.

Настурция Иноземная.

Второе название – канарская. Стебли взрослого растения имеют светло-зеленый оттенок. Длина их может достигать до 320-350 см. Их можно использовать, как средство для формирования декоративного полотна на участке. Цветки ярко-желтого цвета, края – слегка гофрированные. В зависимости от региона произрастания период цветения обычно – с середины лета до первых заморозков. Если настурция культивируется в средней полосе, ее семена не успевают сформироваться и созреть. 

Настурция Щитоносная.

Щитоносный сорт считается кустарником ползущего типа. Побеги обычно темно-зеленого цвета, отличаются хрупкостью. Длина их достигает 370-400 см. В основном оттенок цветов – темно-красный. Этот вид настурции считается наиболее востребованным и культивируется чаще всего. Все из-за длительного периода цветения и быстрого формирования и созревания семян. 

Настурция Малая.

Стебли обычно тонкие, а их длина не превышает 40 см. Отличаются хрупкостью и ветвистостью. Сами листья небольшие, слегка округлые. Цветок обычно бархатистый, желтого цвета с небольшими красными или светло-коричневыми пятнами. Их размер обычно не превышает 3 см в диаметре. 

Настурция Культурная.

Является гибридным растением двух культур – настурции большой и щитоносной. Стебли густо заполнены листьями (они обычно пурпурного или яркого зеленого оттенка). Существует много сортов данного вида настурции, которые отличаются размерами, формой и окрасом цветения. Так, в зависимости от вида растения его высота может достигать от 20 см до 4 метров. Самыми часто культивируемыми сортами являются Голден Глоуб, Мунлайт. 

Настурция Большая.

Растение отличается ветвистостью, а сами стебли, хоть и достигают в длину до 310 см – хрупкие. Существует два подвида этого сорта – стелящийся и прямостоящий. Цветение обычно обильное – с конца июня до средины осени. Один из самых частых способов размножения – самосев. К тому же, свойства семян не теряются на протяжении 3-4 лет. Листья имеют щитовидную, слегка округлую форму, отличаются светло-зеленым оттенком и легкой асимметричностью. Данный вид настурции имеет более десятка сортов, среди которых – Пич Мельба, Салмон Бейби, Божья Коровка. 

Указанные виды являются наиболее востребованными для выращивания в умеренной климатической зоне. На других территориях свою востребованность также получили и такие виды настурции, как прекрасные, трехцветные, лазоревые, многолистные, реснитчатые и другие варианты.

Каждый вид настурции имеет значительное количество сортов. Так, если выделить самые востребованные варианты, то это будут:

Люцифер.

Относится к настурции щитоносного типа. Растение невысокое (до 30 см), форма стебля – прямостоячая. Листья имеют большие размеры, цветовая гамма – темно-зеленая, с возможными бордовыми вкраплениями. Цветки обычно бордового тона с вкраплениями оранжевого оттенка, средний их диаметр – до 5-6 см. 

Роза Вишневая.

Относится к малому виду настурции и в высоту обычно не превышает 30 см. Цветки имеют легкую матовую поверхность, их оттенок – ярко-красный. 

Блэк Вельвет.

Цветки растения отличаются простотой и небольшими размерами – до 5 см в диаметре. Цветовая гамма – темно-бордовая (иногда кажется, что поверхность цветка черная). 

Мунлайт.

Считается плетистым растением, цветки которого обычно имеют не ярко выраженный желтый оттенок. Длина стебля в среднем достигает 1,8-2 м.

Голден Глоуб.

Вырастает в виде куста шарообразной формы. Средние параметры такого «шарика» — 25 на 40 см. Листья – крупные, ярко-зеленого цвета, а цветки отличаются легкой матовостью, золотисто-желтой цветовой гаммы. 

Божья Коровка.

Сорт большой настурции с большими листьями и нежными цветками абрикосового тона. Возможны вкраплениями темно-красного или бордового цвета. 

Глеминг Махагани.

Оттенок таких цветков – бордового или красного цвета, поверхность – махровая. Высота растения может достигать 35-40 см. 

Размножение.

Основным способом размножения настурции считается посадка семян. Но в некоторых случаях для увеличения популяции растения могут использовать и метод черенкования. После того, как черенки будут отделены, их рекомендуется пересадить в хорошо увлажненную почву или песок. Обычно последний способ размножения используется для сортов настурции с махровыми цветками или новых сортов, семена которых на данный момент предложены недостаточным ассортиментом. 

Главным преимуществом вегетативного способа размножения является возможность сохранить «отцовские» особенности и характеристики. 

Посадка и особенности выращивания. 

Для выращивания настурции в домашних условиях чаще всего используют семена. Процедура посадки и выращивания не сложная, если придерживаться ряда простых советов и рекомендаций. Чаще всего высадку заранее подготовленного семенного материала осуществляют в открытую почву в середине или во второй половине весны, когда прошла угроза появления заморозков. Лучше всего выкладывать семена гнездовым способом – для этого на расстоянии друг от друга 25-27 см сделать ямки глубиной до 2 см. В каждую стоит заложить по 3-4 семена. Если же еще есть риск проявления морозной погоды, на ночь стоит укрывать площадку с рассадой полиэтиленовой пленкой или другим видом укрывного материала. Учитывать, что в первое время до появления всходов и для молодых растений использовать исключительно теплую воду. 

Если же планируется более раннее выращивание настурции, стоит использовать рассадный способ. Для этого рекомендуется применить специальные торфяные стаканчики, а сама почва и семена перед высадкой должны пройти специальную подготовку. Стоит рассчитывать, что в таких условиях первые всходы могут появиться уже через 1,5-2 недели. При рассадном выращивании учитывать, что температура в помещении должно быть в пределах +20 — +22°С. 

При выращивании рассады важно придерживаться таких условий: поддерживать целостность корневой системы и следить, чтобы молодые кусты настурции произрастали под достаточным количеством освещения. Непосредственную посадку рассады осуществлять вместе с комом земли возле корневой системы.

В зависимости от региона посадка настурции должна осуществляться в мае-июне. Важно, чтобы место для посадки было выбрано не в тени, защищено от воздействия ветра в любой период. Такие условия позволяют получить обильное, длительное и пышное цветение. По возможности выбирать участки со слабокислой почвой, плодородной и хорошо дренированной. Именно оптимальное соотношение полезных микроэлементов в почве позволит получить красивый, здоровый и цветущий куст. Учитывать, чтобы корневая система настурции не гнила, растения не стоит сажать на участках с влажными застойными почвами. 

Как при высадке семян, так и рассады, в первое время стоит использовать специальный укрывной материал. Обычно первое цветение настурции наблюдается через 30-45 дней после посадки растения. 

Прежде, чем осуществить посадку семян, стоит провести их сортировку. Слабые и мелкие семена лучше отложить, а для высадки применить исключительно большие и не поврежденные. Для получения здоровых растений рекомендуется проводить для семян обеззараживающие процедуры (чаще всего для этого используют марганцовый раствор). После таких процедур отобранные здоровые семена разложить на полотенце для просыхания.

Если настурция будет размножаться рассадным способом, для первоначальной посадки стоит использовать специальные почвенные смеси (можно, как покупные, так и приготовленные самостоятельно), в состав которых входят в одинаковых пропорциях песок, торфяная масса и дерновый почвенный слой. 

Уход за растением.

Условия ухода за настурцией не сложные. Главное – придерживаться основных рекомендаций:

Чтобы растение развивалось и росло быстро и никакие факторы не препятствовали своевременному цветению. Важно соблюдать достаточный и своевременный полив, устранять с участка сорняки. Большим преимуществом будет, если после появления первых молодых растений провести мульчирование участка. 

Учитывать, что в первое время роста и развития для настурции важно получать достаточное количество влаги. Как только она начала цвести, полив нужно уменьшить и подавать воду в почву только по мере ее высыхания. При обилии влаги в период цветения есть риск загнивания корневой системы или же слабое и несвоевременное цветение. 

Если не планируется сбор семян, цветки, которые отцвели, стоит быстро удалить, чтобы они не забирали силу у растения. Если же в планах собрать семена для высадки на следующий год, можно оставить для высыхания только несколько цветков. 

Если почва бедная на удобрения, до момента цветения раз в 7-10 дней вносить фосфорно-калийные удобрения. Азотные подкормки в данном случае будут не лучшим средством для стимуляции роста цветка.

Если на одном месте появилось много молодых ростков, после того как они немного окрепнут, стоит провести их прореживание и оставить только сильные ростки. 

Вредители и болезни.

Настурция не часто повреждается вредителями и болезнями. Если это и происходит, то основной причиной является не правильные процедуры ухода или посадки. Растение обычно не поражается насекомыми всеядного вида, что позволяет высаживать их вместе на участке с капустой или пасленовыми культурами. Настурция может использоваться в качестве хорошего медоносного растения. 

Из болезней чаще всего растение поражается бактерицидным увяданием, серой гнилью, ржавчиной, мозаикой. Чтобы не подвергать заражению другие культуры на участке, лучше всего большое растение убрать из территории и сжечь. Почву вокруг произрастания больного куста стоит обработать марганцовым раствором, а соседние растения для профилактики – инсектицидами. Учитывать, что самой частой причиной возникновения указанных болезней является переизбыток влаги.