Голубика Садовая. Посадка. Уход. Размножение. Болезни и Вредители. Сорта.

Огород Ягоды

Голубика многим знакома ещё с детства. Её ягоды немного похожи на чернику, только крупнее и с характерной кислинкой. Собрать урожай этих лесных ягод всегда считалось большой удачей, потому что голубика предпочитает расти в болотистой местности, часто в труднодоступных местах. Оказывается, её вполне можно выращивать и на своём участке, только это будет совсем другая разновидность голубики – садовая. От своей лесной родственницы она отличается высотой, поэтому так и называется – Голубика высокорослая, или Vaccinium corymbosum. Иногда используют другое название – Ягодник щитковый. Всё это об одном кустарнике семейства Вересковые.

Родиной голубики принято считать Северную Америку, а точнее северо-восточную часть США и восток Канады. В России произрастает преимущественно во влажных почвах, на болотах и непроходимых лесных чащах от Дальнего Востока и Сибири до Урала. Дикая голубика встречается даже в подмосковных лесах, так как она достаточно неприхотлива.

Голубика относится к многолетним кустарникам, её плодоношение начинается на 4-5 год, достигает своего пика приблизительно к 10 годам и сохраняется ещё в течение нескольких десятилетий. В высоту голубика в среднем достигает 150 см, но это не предел. Некоторые сорта вырастают до 200 см и выше. В ширину кустарник разрастается тоже примерно на 200-250 см.

Корневая система сильно разветвленная, мочковатая, уходит на глубину 40-50 см. Отличительной особенностью является отсутствие корневых волосков. Питание осуществляется с помощью симбиотической связи с мицелиями грибов – эндофитной микоризы.

Ветви цилиндрические, крепкие, в диаметре около 4 см. Они покрыты тёмной корой и очень сильно разветвлены. Стебли ярко-зелёные, особенно молодые, и постоянно удлиняются. Периодов роста за сезон может быть несколько. Весной происходит активное набухание верхушечных почек, затем они останавливают своё развитие и возобновляют через несколько недель. В середине лета начинается развитие цветковых и боковых почек.

Листья простые и гладкие, небольшого размера (около 30-40 мм в длину и 25 мм в ширину). Форма листьев овальная, края немного загнуты вниз. По цвету верхняя и нижняя стороны листа отличаются: из-за воскового налёта верхняя часть кажется гораздо темнее, а нижняя – светлая, с чёткими прожилками.

Цветение происходит в мае. Несколько цветков образуют соцветия по типу кисти (до 10 цветков). Венчик светло-розовый или почти белый, в длину 5-7 см. Имеются тычинки (8-10 штук). Опыление цветков происходит с помощью насекомых. Плоды голубики – ягоды – характерного тёмно-фиолетового цвета с небольшим налётом. Они имеют округлую форму и достигают 2 см в диаметре. Мякоть светлая, с зеленоватым оттенком, почти не окрашивает руки (в отличие от ягод черники). Семена очень мелкие.

Посадка.

Чаще всего предпочитают весеннюю посадку, рассчитывая на то, что саженцы за лето успеют окрепнуть и смогут выдержать заморозки.

Оптимальное место для посадки – участок сада под паром (в крайнем случае тот, на котором никогда не росли кустарники или любые деревья). Вообще подойдёт любое освещённое место, с защитой от сильного ветра, но в то же время не затененное другими растениями.

Голубика требовательна к почве. Этот кустарник – ацидофил, поэтому нуждается в кислой среде (с рН около 4). Также ягодник щитковый хорошо сажать на торфяном грунте. На торфяно-глинистой почве нужно следить за дренажем, чтобы влага не скапливалась у корней и они не загнивали.

К посадке приступают до того момента, как набухнут почки. Лучше отдать предпочтение молодым саженцам (двух-трёхлетнего возраста), у которых корни закрыты и помещены в ёмкость (например, контейнер или горшок). Это важный момент. Чтобы при посадке не повредить нежные корешки саженца, ёмкость с ними предварительно опускают в воду на 20 минут. Далее нужно будет предельно осторожно руками размять имеющийся ком земли, расправляя тем самым корешки.

Также заблаговременно нужно подготовить посадочные ямы. Они должны быть достаточно большими: 50 см в глубину и по 60 см в длину и ширину. Расстояние между высокорослыми саженцами необходимо не менее 120 см. Голубике в процессе роста понадобится много места, поэтому между рядами нужно предусмотреть минимум 300 см.

В самой яме нужно как следует провести рыхление стенок и дна, после чего создать кислую среду: добавить первым слоем кислый торф (около 10 см), перемешанный с опилками. Также можно добавить немного серы (около 50 г) и хвои. Если требуется подкислить почву ещё сильнее, то нужно добавить кислоту (например, лимонную или яблочную) из расчёта 2 ч.л. кислоты на ведро воды.

Саженец помещают в подготовленную яму предельно осторожно, медленно расправляя корни, а затем присыпают землёй с заглублением на 3-5 см. Далее саженец хорошо поливают и проводят мульчирование вокруг каждого куста слоем в 10-12 см из торфа, хвойных опилок, коры и листьев.

Уход.

При уходе за саженцами голубики садовой понадобится проводить все стандартные агротехнические приёмы: регулярное рыхление и прополку, полив, подкормку, мульчирование, обрезку побегов и защиту кустарника в холодное время года.

Рыхление понадобится проводить всего несколько раз за год. Слишком частая обработка способствует чрезмерному высыханию грунта. Рыхлить нужно не очень глубоко – 8 см будет достаточно, иначе возрастает риск повреждения корней. Совместно с рыхлением хорошо проводить прополку, удаляя всю сорную траву вокруг кустов.

С сорняками помогает бороться мульчирование, которое также не позволяет почве стать слишком сухой. В качестве материалов для защиты земли можно использовать листья, солому или хвойные опилки. Защитный слой должен быть около 10 см. Благодаря такому покрытию в почве поддерживается необходимый уровень влажности. Ещё этот приём помогает весной немного сдержать формирование почек, зато растение начинает лучше справляться с колебаниями температур. Важно помнить, что при мульчировании кустов опилками из почвы в большом количестве начинает поглощаться азот, поэтому перед созданием защитного слоя (особенно весной) предварительно вносится азотсодержащее удобрение.

Голубика любит влагу, и правильный полив поможет удовлетворить её потребности в этом. Распространён полив дважды в неделю, причем сразу дважды в день. Один раз поливают ранним утром и ещё раз вечером, после заката. Для полива на каждый куст голубики понадобится ведро воды.

При длительной засухе рекомендуется дополнительно к поливу опрыскивать каждый куст из пульверизатора, а если, наоборот, идут интенсивные дожди, то частоту полива сокращают до 1-2 раз в месяц, но не прекращают совсем.

К подкормке можно приступать на втором году развития саженца, используя исключительно минеральные удобрения. В органических питательных веществах этот кустарник не нуждается. Чтобы понять, какое удобрение нужно использовать, следует внимательно рассмотреть кустарники и дать оценку их состоянию (особенно внешнему виду листьев):

· если листья желтеют и выглядят слабыми, понадобятся азотсодержащие удобрения (это также может указывать на недостаток бора);

· если сами листья жёлтые, но с зелёными прожилками, то поможет железо;

· листья чернеют и покрываются пятнами – нужен калий;

· листья приобрели пурпурный оттенок – такое бывает при недостатке фосфора;

· если покраснели только края листьев, нужен магний;

· листья выглядят мятыми – недостаток фосфора;

· побеление листьев возможно при нехватке серы.

Каждое питательное вещество вносят по-своему. Сульфат аммония трижды в весенне-летний период (с начала сокодвижения и до середины июля). Суперфосфат лучше вносить дважды: летом и осенью. А сульфаты магния и калия достаточно добавить 1 раз.

Чтобы рассчитать норму вносимого удобрения, можно воспользоваться следующей схемой (из расчёта на 1 куст): двухлетнему растению нужно около 1 ст.л. удобрения в год, трёхлетнему – 2 ст.л., четырёхлетнему – 4 ст.л., пятилетнему – 8 ст.л. Начиная с 6 лет норму доводят до 16 ст.л. на куст и больше не увеличивают.

Ещё один важнейший агротехнический приём – обрезка. Если её не проводить, то это заметно ухудшит плодоношение. Самое подходящее для обрезки время – весна (пока не набухли почки). Однако внеплановую обрезку придётся делать, как только садовод заметит повреждённые побеги.

У саженцев первого года обрезают все цветки для правильного развития растения в будущем. Уже окрепшие кусты 2-4 лет подвергают более тщательной обрезке для формирования сильного скелета. После 4 лет обрезают все старые побеги, оставляют только здоровые.

Голубика устойчива к действию холода, она способна выдержать морозы до -25 – 27 °С. Но если зима не только холодная, но и бесснежная, то есть риск замерзания кустов. Чтобы этого не случилось, нужно заранее провести защитные мероприятия: укрыть кусты мешковиной или спанбондом, натянув их на каркас из прутьев или дуг. Как вариант, каждый куст можно обвязать лапником, а когда выпадет снег, создать дополнительную защиту, присыпав его снегом.

Размножение.

Голубика размножается несколькими способами: с помощью семян и черенками.

Семенной способ очень трудоемкий и может затянуться на 10 лет, прежде чем можно будет говорить о полноценном урожае. Семена добывают из ягод, после чего высушивают и осенью высевают на временное место в подкисленную почву. Через пару лет саженцы высаживают на постоянное место, и начинается длительный этап ухода.

При размножении черенками первый урожай получится собрать быстрее – на четвёртый год. Ранней весной приступают к заготовке корневищных черенков. Они все должны быть равной длины (около 10 см). Перед посадкой их предварительно выдерживают в прохладном месте (до +5 °С) около месяца. Затем помещают в песчано-торфяную смесь (в соотношении 3:1). Сверху засыпают той же смесью толщиной слоя в 5 см. Через два года можно вырастить полноценные саженцы, пригодные для высадки на постоянное место.

Болезни и Вредители.

Голубика чаще всего поражается раком стебля, различными видами пятнистости, грибковыми поражениями (монилиозом, фомопсисом и др.), карликовостью, вирусной мозаикой.

Рак стебля у голубики встречается довольно часто. Он выражается в появлении красных пятен на побегах. Самое эффективное средство борьбы – уничтожение больного куста. Точно так же нужно поступить в случае с другими заболеваниями. Препараты, убивающие возбудителей, могут пагубно сказаться на здоровье человека и безопасности урожая для употребления его в пищу.

Грибковые заболевания чаще всего вызваны переувлажнением почвы и застоем воды у корней. С этим можно бороться, проводя своевременные рыхления почвы.

Из вредителей голубику атакуют птицы и насекомые (майские жуки, хрущи, тля, гусеницы и щитовки). Птицы лакомятся вкусными ягодами, иногда полностью объев все кусты. Справиться с их визитами поможет натянутая на кусты мелкоячеистая сетка. Насекомые чаще всего нападают на листья. Чтобы избавиться от вредителей и их личинок, нужно аккуратно собрать их вручную и сразу же уничтожить в ёмкости с солёной водой.

Сорта.

Голубика садовая представлена множеством сортов. В нашей стране приживаются высокорослые и полувысокие сорта с ранним или средним сроком созревания. Их отличает хорошая морозоустойчивость и стабильная урожайность. Полувысокие сорта – это гибриды, полученные от скрещивания североамериканских сортов (высокорослых) с генами дикорастущей голубики.

Сорта с ранним сроком вызревания позволяют получить урожай ягод уже в июле, но зато они хуже хранятся.
Среднеспелые сорта позволяют получить урожаи не раньше августа, но отличаются высокой продуктивностью.

Дюк.

В высоту достигает 200 см. Зацветает поздно, но зрелость у него ранняя. Ягоды одинаковые, крупного размера. Урожайность с годами не падает. Этот сорт требует частой обрезки, но способен выдерживать большие отрицательные температуры.

Чиппева.

Редко вырастает выше 100 см. Имеет ранний срок созревания, морозоустойчива. Ягоды неяркого синего цвета, достаточно крупные.

Санрайз.

Ягоды созревают к середине июля. Не нуждается в частой обрезке из-за слабого побегообразования. Урожайность достигает 3-4 кг ягод с одного куста.

Шантеклер.

Даёт урожай в конце июня. Ягоды слегка кислые, среднего размера. Урожайность стабильная (до 3-4 кг с одного куста).

Патриот.

Высокорослый сорт (до 150 см). Урожайность достигает 7 кг с одного куста. Ягоды крупные. Сорт устойчив к заболеваниям и не боится морозов.

Элизабет.

Высокорослый сорт (кусты могут достигать 180 см в высоту). Ягоды крупные, немного сплющенные. Вкус слегка терпкий. Урожайность феноменальная: до 9 кг с одного куста.

Блюголд.

Полувысокий сорт, дающий ягоды среднего размера с небольшой кислинкой. Куст сильно не разрастается, но требует своевременной обрезки. Устойчив к заморозкам.

Голубику садовую вполне по силам вырастить даже начинающему дачнику. Главное запастись терпением и следовать всем рекомендациям по правильному уходу.