Крыжовник. Сорта, посадка, уход, размножение.

Крыжовник и его полезные свойства.

Крыжовник или как назвал эту ягоду Мичурин «северный виноград» является диетической ягодой. Содержит в себе большое количество витаминов и минералов. В этой ягоде находятся витамины С, Р и В. Крыжовник восполнит недостаток в организме меди и фосфора, калия и натрия.  Немного в крыжовнике сахара,  а вот пектина, дубильных веществ, железа и каротина в избытке. Крыжовник полезен не только в свежем виде, из него делают варенье, желе и компоты. Сок крыжовника нормализует обмен веществ, придает энергию и освежает весь организм. Обладает мочегонными свойствами, полезен для нормализации работы почек, печени и мочевого пузыря.



крыжовник

Регулярное употребление ягод крыжовника поможет вывести из организма тяжелые соли и металлы.  В крыжовнике содержаться серотонин,  который помогает снять отеки. Крыжовник богат витаминами А, Е, РР.  Плоды крыжовника употребляют при различных кожных заболеваниях, болезнях почек и мочевого пузыря, при ожирении. В крыжовнике содержится большое количество аскорбиновой кислоты, что благоприятно сказывается на иммунной системе. Большое содержание витаминов группы В, помогает людям, страдающие варикозным расширением вен. Так же в крыжовнике есть триптофан — вещество необходимое для умственного развития и для повышения настроения.

Сорта.

Колобок.

колобок

Этот сорт крыжовника является самым популярным среди садоводов, благородя раннему созреванию ягод и неприхотливостью в уходе. Ягоды созревают в середине июня, становятся насыщенно розового или малинового цвета, по вкусу сладкие, немного кисловатые. По размеру ягоды крупные, на одной ветке может расположиться до 25 ягод, из-за своих немалых размеров, ягода легко собирается, не осыпается и может долго находится на кусте. На спелых ягодах хорошо видны прожилки желтоватого цвета. Листья у крыжовника мелкие, ярко-зеленого цвета. Сам же куст довольно раскидистый, ветки сильно наклонены к земле. На всех веточках короткие и острые шипы.

Малахит.

крыжовник малахит

Сорт крыжовника раскидистый и густой, побеги средней толщины, светло-зеленого цвета. Побеги, которые уже «превратились» в ветки — коричневого цвета. Шипы на кустарнике средних размеров и длины, темного окраса. Крыжовник обладает крупными, насыщено-зеленого цвета листьями. Сами ягоды крупные (от 6 до 12 грамм), округлой формы. Если большинство видов крыжовника обладают ягодами розового или малинового цвета, то сорт «Малахит» обладает зелеными по цвету ягодами. Но это не значит, что они не поспели, ягоды готовы к употреблению. Спелость ягод определяется по мягкости плодов, если они немного мягкие – крыжовник можно собирать.

На вкус крыжовник сладкий, немного водянистый. Данный сорт обладает массой преимуществ, среди которых можно выделить морозоустойчивость сорта, высокую урожайность, крупные плоды, к тому же этот сорт крыжовника стойко переносит такое заболевание как мучнистая роса.

Русский желтый.

русский жёлтый

Среднеспелый сорт крыжовника. Кусты этого сорта хоть и небольших размеров, но любят пространство. Сам куст очень густой, молодые побеги зеленого цвета, старые ветки более темные. Шипы достаточно мелкие, расположены перпендикулярно веткам. Листья на кусте светло-зеленого цвета, плоские. Цветет крыжовник в середине лета небольшими белыми цветами.  Что же касается ягод, то они весьма тяжелые и крупные, от 5 до 9 грамм. Имеют округлую форму, через тонкую кожицу виднеются прожилки. По вкусу крыжовник сладкий, содержит множество витаминов. Сорт «Русский желтый» отлично переносит холода, средняя урожайность (примерно до 4 кг с куста), долго хранится и не теряет вкусовые качества в свежем виде, почти не подвергается заболеваниям.

Грушевидный.

крыжовник бесшипный грушевидный

Еще один вид крыжовника, плоды которого созревают чрезвычайно быстро. Цветки крыжовника стойко переносят весенние заморозки, поэтому этот сорт является рано спелым. С одного куста собирается до 5 кг спелых ягод. На вкус они сладкие, имеют тонкую кожицу. По форме ягоды немного вытянутые, напоминают плоды груши, отсюда и название сорта. Сам кустарник средних размеров, ветки не раскидываются, молодые побеги часто отрастают, заменяя старые ветки. Данный вид крыжовника морозоустойчив, легко переносит такие заболевания как мучнистая и американская роса.

Посадка.

Когда сажать крыжовник?

Крыжовник довольно неприхотливое растение, прекрасно приживается после посадки. Крыжовник, при должном уходе может плодоносить до 50 лет, при этом каждый год давать от 5 и более килограмм урожая. Однако, чтобы получить урожай наиболее быстро, стоит соблюдать некоторые особенности.

Лучшим временем для посадки крыжовника считается осень. Для посадки лучше выбирать двухгодовалые кусты крыжовника. Обязательно должно быть не менее 2 молодых и здоровых побегов длиной не меньше 30 см. Стоит обращать внимание и на корни, они не должны быть короче 20 см, и сухими.  При посадке осенью, лучшим временем будет конец сентября или начало октября, тогда куст еще успеет укорениться до наступления холодов и начинает быстрее расти и цвести весной.

Если же в осень посадить куст не удалось, можно это сделать и весной. Но, т.к. крыжовник довольно рано начинает цвести и набирать силы для плодоношения, важно посадить куст в начале или середине апреля. Сажая крыжовник весной, он будет немного болеть — начнет расти позже обычного. Это вполне нормально, т.к. растение приживается на новом месте.

Где сажать крыжовник?

Крыжовник растение теплолюбивое, любит солнце и умеренный полив. Кроме того, это растение не может обойтись без пространства, так как со временем кусты сильно разрастаются. Крыжовник не переносит заболоченные или переувлажненные почвы. Участок для посадки должен быть ровным, убран от сорняков и находится на безветренном пространстве. Если сажать крыжовник рядом с забором, то расстояние до него должно быть не менее 1,5 м. Так же если по соседству находятся другие растения (смородина, малина), то так же необходимо отступить расстояние от них. Крыжовник отлично растет под плодовыми деревьями, слегка в их тени.

Перед тем как сажать крыжовник необходимо подготовить место. Крыжовник отлично растет на удобренной и мягкой почве. Перед посадкой, необходимо выкопать яму, чтобы корни растения свободно в ней помещались. Обычно яма выкапывается на глубину 30 см., диаметром 40 на 60 см. Почва перекапывается несколько раз, удаляются комки, сорняки. Так же в яму необходимо внести удобрения. Для этого нужно перемешать почву с минеральными удобрениями. Этой смесью яма заполняется наполовину, и лучше оставить яму на неделю, чтобы земля осела.

Теперь необходимо подготовить сам куст. Если корни у крыжовника длинные, их можно укоротить, чтобы растение могло укорениться, достаточно корней длиной 20-25 см. Теперь обрезаем ветки, оставляем 3-4 сильные ветки, остальное можно удалить. На каждой ветке оставляют по 4-5 почек, остальную длину так же можно вырезать. Такое обрезание растения поможет ему лучше укрепиться в земле, сохранить влагу и быстрее начать свой рост весной.

Уход за крыжовником.

Даже такое неприхотливое растение как крыжовник требует особого ухода.

Удобрение.

Вносить удобрения под крыжовник, с учетом того, что заправочная яма при посадке была наполнена необходимыми веществами, в первые 2-3 года не нужно. Если же почва не была удобрена должным образом, необходимо удобрить куст раствором коровняка (1 кг. заливается ведром воды, дается настоять 3-4 дня, затем разбавляется водой и подливается с учетом: ведро раствора под один куст). Затем почву необходимо замульчировать. Так же в первые несколько лет можно ограничиться  минеральными удобрениями или азотными удобрениями (10-15 г. аммиачной селитры).

Со временем, когда куст начинает активно разрастаться, обычно это происходит на 4-5 год после посадки, крыжовник для активного плодоношения нуждается в дополнительной подкормке. Под куст вносят компост, суперфосфат или калийные соли. Лучше вносить эти удобрения под осень, а вот весной подкормить крыжовник можно минеральными удобрениями. Если нет никаких удобрений, минеральных веществ, то под куст крыжовника можно разложить ботву от картофеля или помидор. Такое удобрение нужно слегка припорошить землей, в зиму образуется перегной, а весной так же необходимо перекопать под кустом, чтобы удобрение углубилось в землю. После чего можно забыть о подкормке еще на 2 года.

Обрезка.

В течение первых 7 лет после посадки, крыжовник нуждается в ежегодной обрезке. В первый год обрезаются все ветки, оставляется по 2-3 почки. После такой обрезки образуются от 16 до 20 новых побегов возле корневой шейки. На второй год ветки куста достигают высоты до полуметра. Необходимо удалить все молодые побеги, так же обрезаются ветки, которые расположены близко к земле. Наклоненные ветки укорачиваются на 15-20 см. Многие садоводы щадят кусты крыжовника и оставляют многие ветки, но это лишь отнимает у куста силы и он не плодоносит должным образом. При правильной же обрезке урожай будет на 3 год. В последующие года у крыжовника вырезаются ветки у самой земли, так же необходимо удалить сломанные, больные или слабые ветки.

Болезни и их лечение.

Недостаточно просто посадить крыжовник и ждать урожая. За ним так же необходим уход, своевременная обрезка и подкормка. Если эти процедуры не проводить вовремя, крыжовник может заболеть.

Септориоз.

Распространяет по листьям крыжовника серые и коричневые пятна. Листья у куста высыхают и опадают. Опасным периодом для развития болезни считается начало лета.

Мучнистая роса.

Коварность заболевания в том, что оно не повреждает отдельные листья, а заболевает все растение разом. Первыми признаками болезни считается серый налет на листьях. Если болезнь не лечить, листья крыжовника становятся коричневыми и спасти растение гораздо труднее.

Ржавчина.

Болезнь развивается в начале лета. Ее трудно не заметить, ведь на листьях куста появляются желтые споры. Болезнь крайне негативно сказывается на урожайности, зеленые плоды могут опасть, так и не созрев.

Антракноз.

Болезнь распространяется на листьях растения, способствует их опаданию. Проявляется в виде бурых пятен, листья покрываются коричневой коркой.

Все болезни легко предотвратить, если 2 раза в год опрыскивать кусты раствором золы или медного купороса.

Но кроме болезней крыжовнику могут нанести существенный вред и насекомые.

Вредители и борьба с ними.

Пильщик.

Огромный вред растению наносит эта гусеница, она питается листьями куста, полностью уничтожая их. Личинки быстро развиваются и за пару дней могут уничтожить весь куст. После них на кусте остается пара листочков, растение прекращает развитие. Если пильщик был замечен на кусте, необходимо сразу же принять меры. Обрызгать растение настойкой из полыни или табака. Применяется раствор из мыла или золы.

Тля.

Появляется на молодых побегах, в виде многочисленных серых жучков, которые облепляют ствол. Побеги деформируются, листья тускнеют и скручиваются.

Огневка.

Еще один враг крыжовника, в цветках появляются гусеницы зеленого цвета. Насекомое обвивает паутиной листочки и плоды. Крыжовник останавливает рост, плоды осыпаются, не успев созреть. Самый надежный способ борьбы с этим насекомым – это перекопка земли вокруг куста 2 раза в год. Так же нужно опрыскивать куст настоями лука, горчицы или золы.

Размножение.

Размножить крыжовник можно несколькими способами: черенками, горизонтальными отводками, делением куста.

Размножать крыжовник можно только зелеными черенками, коричневые ветки не подойдут. Черенки срезаются острым ножом, их лучше обработать стимуляторами роста. Сажать черенки лучше под наклонном, на расстоянии 10 см. В землю уходят 2-3 почки, остальные будут наверху. Землю вокруг черенков нужно немного уплотнить, тщательно полить и замульчировать. Производить посадку лучше весной, при правильном уходе, в конце сезона из черенков получатся крепкие однолетние саженцы.

Размножать крыжовник с помощью горизонтальных отводок – легкий и самый надежный способ. От материнского куста необходимо прокопать 2 неглубокие бороздки, предварительно полить и засыпать удобрением. В эти бороздки укладываются и прищипываются ветки крыжовника. Отводки нужно сразу же немного засыпать землей, хорошо полить. После того, как появятся новые молодые побеги длиной более 5 см, необходимо еще раз присыпать землей. Почву все время нужно держать во влажном состоянии.  Когда побеги достигну в высоту 20 см, землю вокруг них нужно прорыхлить, т. к. корни крыжовника любят воздух. Отводки лучше отделять от материнского куста осенью или ранней весной.

Так же размножить крыжовник можно просто, разделив куст. Часто молодые ветки крыжовника, формируют самостоятельную корневую систему. Выкапывая кусты важно не повредить их корневую систему, иначе крыжовник будет долго приживаться на новом месте и заболевать. Так же необходимо, что бы на каждой части нового куста осталась мощная корневая система. Лучше разделять куст поздней осенью или ранней весной до формирования почек.



Оставить комментарий